Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста - Кочин Г.Е.

Кочин Г.Е. Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста — Москва, 1960. — 469 c.
Скачать (прямая ссылка): selskoehozyaystvonarusivperiod1960.djvu
Предыдущая << 1 .. 129 130 131 132 133 134 < 135 > 136 137 138 139 140 141 .. 232 >> Следующая


Эти документы свидетельствуют, что поскотины па Двине су ществовалн давно. Есть поскотины общие, сразу на несколько сел, и есть поскотины, принадлежащие одному владельцу. Пуск скота в такие поскотины строго регулировался. Поскотину счи тали необходимой и обязательной для успешного ведения ското водства. Прежде всего поскотины служили для крупного рога того скота, коров. Поскотина окружена изгородью («огородом»), отделяющей оо от полей и от большого леса. Пасущийся скот мог ежедневно возвращаться на ночь домой; это было необходимо для доения коров. От деревни в поскотину вел прогон.122 Ко печно, в поскотине мог пастись и мелкий скот. Поскотины удобны тем, что скот в них може~ пастись и без пастуха. В данном слу

1,9 ГВНП, № 123; Шахм., № 39, стр. ПО.

120 ГВНП, № 177 (середина XV в.); Шахм., № 90, стр. 112.

121 ГВНП, № 182 (середина XV в.); Шл.. №№ XCI, CXLIV, L. XXXVI!. ХЫХ, LXXXIII. LVI; ЦГАДА, ф. 1187, № 1 (район Великого Устюга).

122 ГВНП, № 102; АСЭИ I, №№ 400 и 431.

27 Г чае на Севере поскотины небольшие, скота в них немного.

На Севере, кроме поскотин, упоминаются еще «телятники».123 Телятник — отгороженный участок луга для пастьбы телят. В выделении особого пастбища для молодых телят видна не только забота о развитии животноводства, но и ясное понимание лучших путей его развития.124 О поскотинах в центральном районе Северо-Восточной Руси можно догадаться из сообщений о коровьих и животинных прогонах.125

Летние пастбища выправляли весь скот, способствовали росту jr упитанности его, увеличивали удои молока у коров. В изучаемый нами период, когда основным типом поселений являлись маленькие, далеко отстоящие друг от друга деревеньки, было вдоволь мест, где могли бы найти себе корм и мелкий скот, и коровы, и кони. Летняя пастьба всех видов скота обеспечивалась наличием постоянных изгородей — в полях, вокруг поскотин, между лесами п сенными покосами — и наличием «осеков», отделивших большие леса. Изгороди устраивались на долгое время. Источники часто прямо говорят о старых изгородях,126 о старых перегородах; да и само слово «перегорода» указывает на то, что :по изгородь большой протяженности и стоит уже давно. Огороды и том виде, в каком они выступают в наших документах, характерны для того уклада хозяйственной жизни деревни, который определяется трехпольной системой. В такой роли они выступают еще на раннем этапе развития трехполья. Постоянные изгороди, существовавшие у каждой деревни как целая система, надежно охраняли посевы и сенные покосы. Содержавшиеся всегда в исправном состоянии, они позволяли использовать все земельные угодья деревни, всю прилегающую к деревне и другую неосвоенную территорию для пастьбы скота. Скот свободно мог пастись на всей этой территории.

Исправному содержанию изгородей отводилось очень большое внимание. Об изгородях говорят как специальные грамоты периода феодальной раздробленности, так и законодательство Русского централизованного государства: «А промежи сел и деревень городити пзгороды по половинам, а чьею огородою учинится протрава, ино тому платити, чья огорода».127 По этому же вопросу имеется указная грамота белозерского князя Михаила

123 ГВІШ, № 170 (середина XV в.), стр. 212; Шахм., № 7; СГКЭ, № 14; ЦГАДА, ф. 1187, № 1 (1521 г.).

124 Значение телятников на Севере хорошо разъясняется в статье: і '.т. Негодяев -К очне в. Описание способа содержания рогатого скота п какие соблюдаемы бывают правила некоторыми любителями скотоводства в Архангельской губернии. Тр. ВЭО, 1804, ч. LVl, стр. 345—354.

125 АСЭИ I, №№ 400, 431 (около 1474—1475 гг.) (Московский уезд).

126 Там же, №№ 283, 397, 440, 043 (огороды), 208, 340, 457, 574, 007, 597. 030, 054, 057; АФЗ I, №№ 38, 39, 58, 02, 78, 90, 99 и др.; АФЗ II, №№ 0, 19, 30, 47, 90, 142, 190, 271; АСЭИ II, №№ 86, 94, 290 (лл. 13 об., 21).

127 Судебники, ст. 61 (суд. 1-й), стр. 27; АСЭИ II, № 290, лл. 9, 23, 24.

372 Андреевича, в которой говорится: «...а сказывают, что ставите сена на лузех по Шохсне, да тех сен не городите, а их (Кирилло-Белозерского монастыря,— Л К.) стада монастырские по лугом ходят и чье будет сено не в городбе их стадом потравлено, ино им в том пени нет. И вы бы сена городили».128

В этой грамоте рисуется картина свободной пастьбы монастырских стад по реке Шексне, по-видимому вдалеке от тех селений, которым они принадлежали. Стада пасутся, когда уже скошена трава с лугов и сено стоит в стогах. Вероятно, это конские табуны монастыря.

Изгороди и осека не позволяли скоту уходить в большой лес; все же для того, чтобы лучше находить скот, на шею коровам, а то и коням привешивались колокола-«ботала». Эти ботала были металлические и деревянные. Они обнаружены археологами и в древних слоях, и в слоях XIII—XV вв. и употреблялись еще в дореволюционной деревне.129

В документах наряду с огородом-изгородью еще говорится об осеках. Осека — большие изгороди в лесах из деревьев с необ-рубленными прутьями; более высокие, чем изгороди, они являлись достаточным препятствием при пастьбе всякого скота, втом числе и лошадей.130 Осека отделяла селения со всеми их угодьями уже на более широких пространствах, они проводили границу и между лесными угодьями крупного леса. Об осеках мы вспоминали в связи с вопросом о лесах, где могли свободно разрабатываться подсеки.131 Летом скот пасся на воле беспастушпо, но это не значит, что безнадзорно. Надзор п забота была. На летних пастбищах весь скот находил хороший корм для себя.
Предыдущая << 1 .. 129 130 131 132 133 134 < 135 > 136 137 138 139 140 141 .. 232 >> Следующая