Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста - Кочин Г.Е.

Кочин Г.Е. Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста — Москва, 1960. — 469 c.
Скачать (прямая ссылка): selskoehozyaystvonarusivperiod1960.djvu
Предыдущая << 1 .. 137 138 139 140 141 142 < 143 > 144 145 146 147 148 149 .. 232 >> Следующая


5 HIlK II, стр. 9, 15—16, 19, 21, 24, 2U, 27, 29-31, 120—188. — Подсчет числа луі?ои и дворов произведен нами; внимательную проверку количества луков и поименное сличение по деревням числа люден с числом луков проделал архимандрит Сергий (Тихомиров), — см. его работу: Черты церковноприходского и монастырского быта в писцовой книге Вотской пятины 1500 года. СПб., 1905, стр. 41—44.

6 Подсчет дохода произведен нами.

7 ВПК II, стр. 142 и 172 (волости Китята и Мегри-Ярви).

8 ППК I, стр. 1, 55, 58, 00, 89, 92, 93, 110, 117, 123, 124, 133—135, 145. 140, 200, 207, 252-25(), 200, 322, 325—330, 334, 335, 439, 441, 442, 592-59(;. 098, 099, 702—705, 700, 772, 773, 779, 780, 791, 794—802, 804, 892, 897—899: ППК II, 223, 224, 345, 347, 397—405, 487—489, 574—578, 585—590, 594. 708. 709, 771, 800, 800, 809—872; ІІПК III, стр. 330, 331, 333, 334, 880; ВПК I.

287 тине с волости Марфы Борецкой шло ежегодно 3094 белки.9 Так рисуют источники охотницкую отрасль крестьянских земледельческих хозяйств Новгородской земли. Платили не только белками, но и другими мехами, пернатой дичью и ловчими птицами.10

Намного беднее материал о крестьянской охоте в Северо-Восточной Руси, хотя в дошедшем до нас актовом материале упоминания охотничьих угодий — путиков, ловищ, перевесий — обычны. Они встречаются в актах Белозерья, Бежецкого верха, Рязанской земли. В одной из белозерских грамот приведен очень содержательный рассказ крестьянина о его строительстве и занятиях в период освоения лесного участка: «А мы, господине, — говорит этот крестьянин, — по тем (вновь освоенным, — Г. К.) лесом и путики держали, и ловища ставили, и лесы рассекали и пашни пахали».11 «Путики» — это расчищенные охотниками в густом лесу тропы, по которым они расставляли («ловища ставили») сплки, кляпцы, западни и другую снасть и приспособления для ловли зверя и пернатой дичи, устраивали ямы и т. п. Путик принадлежал одному охотнику, и только он один мог его эксплуатировать. «Держать путик» — значит проторить путик и пользоваться им.12 Этот же крестьянин говорит не только об использовании охотничьих угодий. Из его слов живо рисуется молодое крестьянское хозяйство, вновь создаваемое в большом лесу. Крестьянин, вырубая лес (готовит подсеку — выжигает лес), распахивает вычищенные участки и вместе с этим занимается охотой (по путикам и ловищам). Регулярно занимался охотой земледелец, выполнявший серьезную задачу по устройству нового хозяйства, по расчистке и по освоению земли под пашню. Перед нами лучший пример совмещения охоты с земледелием. Из этого показания мы узнаем также, что обычные для того времени орудия охоты и различная охотничья снасть были доступны крестьянину, что он, как и всякий другой охотник, мог в совершенстве владеть ими. Наблюдательному крестьянину, сжившемуся с природой, были не меньше, чем любому охотнику, известны все яовадки зверей.

Охота давала ценную пушнину и пополняла продовольственный бюджет не только профессионала-охотника, но и крестья-

стр. 102, 103, 239—243, 261—263, 267, 432—441, 451—453, 457, 458; ВПК II, стр. 121, 145, 170, 171, 178—180, 183, 187 (район Задней Корелы); ОВПК, стр. 52, 59; НПК IV, стр. 232; НПК V, стр. 76; НПК VI, стр. 14, 29, 30, 34; ОПК, стр. 1—9, 11—10, 23, 27, 38, 40, 42—44, 48, 52.

9 ОПК, стр. 36.

10 См.: Материалы, под словами «заяц», «тетерев», «сокол», «мох оброчный».

11 АСЭИ II, № 289, стр. 207.— Такое же крестьянское хозяйство см.: АСЭИ III, № 280.

12 В. А. Мальм. Промыслы древнерусской деревни. Тр. ГИМ 32, стр. 106—138 (см. особенно стр. 106—115); Тр. ПАЭ, т. II, стр. 138—143; В. И. Белице р. Очерки по этнографии народов Коми XIX—начала XX вв. M., 1958, стр. 76—84.

288 нина. В древности меха зверей были главнейшим материалом для теплой одежды не только богатых привилегированных классов, но и бедняков. Зайцы, например, давали хоть не очень прочный, но теплый мех; зайчатина как пища воспрещалась церковью, но это не препятствовало ее потреблению. Приведенные нами цифры о пушнине, поступавшей от крестьян в составе мелкого дохода феодалам, — это лишь доля того, что давала в общее хозяйство охота сельского населения. Кроме того, что потреблялось крестьянами в своем хозяйстве, многое — и главное — шло на рынок. Меха были товаром, на который спрос всегда был высок.

РЫБОЛОВСТВО

Рыболовство развивалось и осуществлялось в трех основных формах: во-первых, как промысловое рыболовство рыбаков-профессионалов, живших в городах, в рядках, и поселениях городского типа в специальных рыбацких слободах, и рыболовов пашенных, которые жили в сельских поселениях приозерных, приморских районов; во-вторых, как специальные рыбные промыслы в составе крупных вотчин землевладельцев-феодалов, князей-сю-зеренов, удельных князей, бояр, монастырей; в-третьих, как рыболовство, осуществлявшееся сельским населением в реках и озерах, расположенных среди их земельных угодий, — рыболовство, совмещавшееся с земледелием, выступающее как отрасль мелкого крестьянского хозяйства.

Промысловое рыболовство рыбаков-профессионалов было рассчитано на обслуживание рынка товарной рыбной продукцией. Рыбаки-профессионалы — одна из обычных категорий посадского населения в городах. Рыба — важнейший продукт питания в древней Руси, и продукция рыболовства занимала важное место в рационе ее населения, в том числе и господствующего класса. С особой отчетливостью это показывают материалы о хозяйствах монастырей. Монастырям удалось сосредоточить в своих руках многие рыбные угодья. Их рыбные промыслы доставляли массу рыбопродуктов, но это ие удовлетворяло огромных запросов монастырей, особенно в высококачественной рыбе и икре. Администрация монастырей часто и в большом количестве покупала рыбу, в том числе более ценную красную рыбу.13
Предыдущая << 1 .. 137 138 139 140 141 142 < 143 > 144 145 146 147 148 149 .. 232 >> Следующая