Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста - Кочин Г.Е.

Кочин Г.Е. Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста — Москва, 1960. — 469 c.
Скачать (прямая ссылка): selskoehozyaystvonarusivperiod1960.djvu
Предыдущая << 1 .. 144 145 146 147 148 149 < 150 > 151 152 153 154 155 156 .. 232 >> Следующая


13 деревнях широко употребляли сыромятную кожу — менее сложной выработки (ее не подвергали дублению), но очень прочную, незаменимую в шорном производстве как материал для конской упряжи и воинского снаряжения. У сыромятной кожи, однако, есть большой недостаток — она боится влаги, в воде размокает, обувь из нее теряет форму. Найден многочисленный материал, показывающий разнообразие обуви в древней Руси —-от богатой, из цветного сафьяна и высших сортов дубленой кожи, с твердой яловой подошвой, до простых поршней из сыромятной кожи.63 Резкой разницы между обувью городской и деревенской не было; но в деревне больше простой обувн — поршней - и

lil См. выше. гл. If, стр. 277—283.

02 15. II. Jl о и a in е it а. Обработка кожи..., стр. 40, 41, 44.

63 Там же, стр. 40—41; С. А. И а ю м о в а. К* истории кожевенного н сапожного ремесла Новгорода Великого, стр. 190—215; Г. Поварни п. Промыслы..., стр. 91—95.

300 плетенной из кожаных ремней с пришитой мягкой подошвой. Такая обувь изготовлялась самими крестьянами, она найдена в сельских курганах и на селищах.

Из шкур таких домашних животных, как овцы и козы, наряду с выделкой кожи, вырабатывались еще меховые изделия — овчины. На меха обрабатывались и шкуры пушных зверей; охотнику необходимо было самому заботиться о переработке шкур в меха.64 Освоение скорняжного дела облегчалось тем, что здесь не требовалось столь громоздкого оборудования, как «чан кожевнический». Несложными были и предварительная промывка шкуры, и ее выквашивание, и обработка с целью очистки от жира и мездры. Мелкие шкуры даже не заквашивались, а намазывались кислым тестом с бахтермяной стороны. Размягченную или заквашенную шкуру скоблили и для удаления жира и влаги натирали мелом или гипсом. Для лучшей выделки еще раз смачивали квасом, очищали, высушивали, шерсть расчесывали, били. Овчины для большей прочности и устойчивости против воды и влаги подвергали дублению. Все это было по силам крестьянину. Охотники (в том числе и охотники-крестьяне) сами обрабатывали шкуры зверей. Это не исключало обработки полученных мехов еще и специалистами-скорняками, которые перед сбытом столь дорогих товаров могли очень многое сделать для повышения их цены.

Мы уже указывали, что некоторые крестьянские волости выплачивали в составе «мелкого дохода» по 800, 900 и даже свыше 3 тысяч беличьих шкур своим землевладельцам-феодалам; передки случаи уплаты по 10 белок со двора, а по 2—5 шкур со двора выплачивалось во многих волостях.65 Естественно, что часть белок и других пушных зверей шла и на продажу, тем более что на рынках всегда был спрос на этот товар.

Особо следует сказать об овчинном промысле. В главе о скотоводстве мы ужо отмечали особый интерес к разведению мелкого домашнего скота: большое число овчин регулярно поступало от крестьян землевладельцам как часть «мелкого дохода»,66 но, конечно, не меньшая часть шерсти и овчин оставалась у крестьянина на потребности его хозяйства и для продажи. Так определялся большой вес скорняжного дела и овчинного промысла в домашней промышленности. В XTII—XV вв., при малочисленности теплых тканей для одежды, овчины имели высокую потребительскую ценность. Овчинный промысел — один из тех, в котором ремесло тесно переплеталось с домашней промышлен-

64 В. П. Левашева. Обработка кожи..., стр. 52—53; Г. П о в а р и и и. Промыслы..., стр. 122 (раздел «Овчипньгй промысел»); В. И. Белице р. Очерки по этнографии народов Коми..., с гр. 71 и 88.

65 См. выше, стр. 287—288.

66 См.: Материалы, указатели к словам «овчина», «шуба», «шуба ба-

ранья», «кожух».

SOl ностыо. В городах и в торгово-промысловых рядках и селах жили овчинники-ремесленники.67 В деревнях называются овчинники среди рядовых крестьян-земледельцев;68 но, как мы уже гово рили, выделкою овчин, равно как переработкою шкур пушных зверей на меха, занимались и сами крестьяне. Делать это мог всякий рядовой крестьянин. Те же, кого называли овчинниками,, делали это успешнее, лучше; они, по-видимому, обрабатывали не только шкуры от своих овец, но и от овец соседей. Монастырские хозяйственные книги середины XYI *в. знакомят нас с овчинниками-отходниками, работавшими на монастыри.6Р Fi духовных грамотах крупных феодалов среди многих специалистов-ремесленников овчинники не указаны, вероятно, только-потому, что их не выделяли из всей массы крестьян.

JI е с и о е дел о. JIec — богатство севера. Изобилие лесов в известной мере восполняло суровость природы и бедность почвы. JIec обеспечивал материалами для строительства теплого и прочного жилья, теплых помещений для скота, дешевым доступным топливом. Плотничество — привычное занятие для земледельцев лесной полосы; топором владел каждый, готовя подсеку, устраивая изгороди и свой дом. Были ir плотники-профессионалы; они указываются в городах среди ремесленников, в селах и рядках среди ненагпенных крестьян, среди поземщиков, среди холопов — слуг феодалов.70 Названы плотники и в деревнях — пашенные крестьяне.71 К плотницкому делу относится и строительство МО етов, плотни, езов и других специальных сооружений для про мыслов и хозяйственных надобностей. Леса давали материал для отопления и освещения жилищ; в натуральном оброке, вы нлачинаемом крестьянином, названы дрова и лучина. В числе товаров в таможенной грамоте указаны зола и деготь, получаемые в результате переработки (сжигания) дерева или его корней. Деготь получали (гнали) из березовой коры. Одновременно с гонкой дегтя следует указать и на смолокурение. Смола и де ють сходны: деготь применялся при выделке кожи, служил смаз кой для колесного транспорта; смолой пропитывались строитель ные материалы, просмаливались суда, лодки, канаты и т. и. Смола и деготь производились крестьянами в лесу, в особо обо рудованных ямах.72 Среди дегтярей есть и непашенные люди, «на поземе», т. е. профессионалы, но большинство — пашенные
Предыдущая << 1 .. 144 145 146 147 148 149 < 150 > 151 152 153 154 155 156 .. 232 >> Следующая