Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста - Кочин Г.Е.

Кочин Г.Е. Сельское хозяйство на Руси в период образования Русского централизованного государста — Москва, 1960. — 469 c.
Скачать (прямая ссылка): selskoehozyaystvonarusivperiod1960.djvu
Предыдущая << 1 .. 65 66 67 68 69 70 < 71 > 72 73 74 75 76 77 .. 232 >> Следующая


В XVI в. лес пашенный отмечался писцовыми книгами как одна из обычных категорий лесного угодья.382 Наши материалы о подсеках и подсечном земледелии указывают на живучесть подсек как приема использования лесов для посева зерновых хлебов. При несомненно широком распространении паровой системы земледелия мы имеем многочисленные показания о сосуществовании подсек с паровым земледелием. В устойчивости подсечного земледелия и в чрезвычайной длительности процесса вытеснения под-

379 ЛОИИ, архив, ф. 3 и ф. 98.

3?0 См. ниже, стр. 193—194.

381 У в., № 23 (1535 г.).

382 ЦГАДА, ф. 1209, д. 582, писцовые книги но Ярославскому уезду, лл. 1, 4 об., 22, 32, 32 об., и т. д.; ПКМГ II, стр. 2, 3, 4, 5, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 и т. д.

141 секи паровой системой следует видеть в первую очередь особую трудность и сложность задач, которые пришлось решать земледельцу лесной полосы при освоении паровой системы. Если же говорить об отдельном крестьянском хозяйстве и о строительстве деревень, то следует учитывать большую сложность обеспечения деревни или отдельного хозяйства достаточным участком полевой пашенной земли, а также сложность освоения агротехники и необходимость для нее материальной основы, чтобы этот участок — поле — давал хорошие и надежные урожаи.

Все наши материалы XIV—XV вв. о подсеке, о подсечном земледелии, сосуществовавшем с паровым полевым пашенным земледелием, составляются из свидетельств об отдельных явлениях, из показаний чаще всего косвенных. Материалы же, прямо рассказывающие о сельскохозяйственном земледельческом производстве, до пас не дошли. Более ранним из таких источников, по времени появления близко примыкающим к изучаемому нами периоду, являются «Записки» Александра Гваньини, содержащие сведения о земледелии в XVI в. в Белоруссии, Литве, а отчасти и о земледелии в Русском государстве.383 А. Гваньини долго жил в Польше, интересовался сельским хозяйством, имел возможность лично наблюдать жизнь деревни. Он рассказывает о наиболее интересных вопросах земледельческого производства XVI в., о том, о чем не говорят никакие другие источники. В частности, Гваньини подробно описывает весь процесс предварительной подготовки лесного участка под подсеку, порядок вырубки и выжигания под секи, самый посев, рассказывает и об урожаях. Сведения А. Гвань ипн относятся ко второй половине XVI в. Но, конечно, в части характеристики подсеки они вполне отвечают тому, что было в XV в., так как сообщаемое Гваньини полностью совпадает со сведениями, которые сообщают наши источники о порядке работы на подсеках. В перечне культивируемых на Руси хлебов Гвань ини прежде всего называет рожь озимую. Он подробно рассказы вает о парсннпс и о культуре озимых хлебов (называет он одну озимую рожь -озимицу), перечисляет и яровые зерновые хлеба рожь-ярицу, пшеницу, ячмень, овес, горох, гречиху. Гваньини от мечает, что пашут на Руси одной лошадью, а в Литве двумя волами. Восторженно отзывается он об урожаях на подсеках. Oco бенпо выделяется сообщение о посеве на подсеке весной смеси ячменя с озимой рожью. Осенью собирали урожай ячменя, а рожі» оставалась как озимь под снег. «На следующий год, — пишет !"1BanbfHii, -эта рожь бывает так урожайна и густа, что через нее с трудом можно проехать верхом... притом одно зерно дает трнд цать и более колосьев».384 Баснословность описываемого здесь урожая является отголоском распространенного мнения о том, что

383 Записки Лл. Гнаньини, 328—329.

384 Там же.

142 при благоприятном стечении обстоятельств (в первую очередь — при удачном выборе места для подсеки) посевы на подсеках удивляли высокими урожаями.

При поисках нового пути, при переходе к паровой системе земледельцев нередко постигали неудачи, и тогда вспоминали о случаях получения высоких урожаев на подсеках. (Однако известно, что при многолетней эксплуатации всякой подсеки урожаи на ней не окупали труда). Подсека обладала важными преимуществами. Во-первых, берясь за разработку подсеки, земледелец освобождал себя от заботы об удобрении: он считал, что после разделки леса и сжигания подсеки урожай ему обеспечен. Во-вторых, подсека не требовала затраты материальных средств, так как орудия труда, необходимые для подсеки, несложные сами по себе, имелись, как правило, у каждого крестьянина, а чего не хватало, то можно было сделать в лесу из подручного материала. И потому те, кто жил в расчете на простую удачу и не был склонен упорно бороться за урожай и строить хозяйство по-новому, держались за подсеку, особенно в районах, где было обилие лесов.

Не все подсечные участки просто забрасывались после использования их под посев. Если многие подсеки разрабатывались для того, чтобы превратиться в починки и деревни, то могли быть и другие случаи, когда после прекращения посева подсеку чистили для того, чтобы превратить ее в покос, или для того, чтобы от га осталась «поляной», пригодной и для посева и для покоса. В XlV—XV вв. в хозяйствах крестьян-земледельцев подсека являлась подспорьем к полевой пашне, поскольку такое подспорье оказывалось нужным, а местные условия предоставляли возможность воспользоваться подсекой.
Предыдущая << 1 .. 65 66 67 68 69 70 < 71 > 72 73 74 75 76 77 .. 232 >> Следующая