Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Основы учения об антибиотиках - Егоров Н.С.

Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках — М.: Наука, 2004. — 528 c.
ISBN 5-211-04669-2
Скачать (прямая ссылка): osnoviucheniyaobantibiotikah2004.djvu
Предыдущая << 1 .. 117 118 119 120 121 122 < 123 > 124 125 126 127 128 129 .. 212 >> Следующая

oxytetracyclini. Однако получение антибиотика и все сведения о его
образовании связаны с S. rimosus.
Окситетрациклин синтезируется стрептомицетом при культивировании в жидкой
среде в условиях достаточной аэрации. Обычно для получения антибиотика
используют среду следующего состава (%):
Кукурузный экстракт (сухое вещество)
Крахмал ...............................
Сульфат аммония........................
Хлорид натрия .........................
Карбонат кальция ......................
0,5
3,0
0,4
0,5
0,5
При развитии S. rimosus через 24-48 ч образуются глубинные споры
актиномицета, после чего развивается вторичный мицелий. Рост
микроорганизма продолжается в течение 96-120 ч. Формирование глубинных
спор у S. rimosus сопровождается автолизом части гиф и выделением в среду
определенного количества белкового азота. Раннее образование спор в
культуре с последующей сменой вегетативных поколений гиф не может не
отразиться на качестве посевного материала, используемого в опытах и на
производстве.
Количество посевного материала существенно влияет на рост и развитие S.
rimosus и продуцирование окситетрациклина; возраст посевного материала
практически не действует на рост и развитие стрептомицета и на биосинтез
антибиотика. Увеличение количества посевного материала до 5-8 об.%
способствует накоплению большого количества мицелия в период между 40-48
ч развития и большому потреблению аммонийного источника азота. Все это
усиливает процесс биосинтеза антибиотика.
Известно, что максимальный биосинтез антибиотика у многих стрептомицетов
происходит в период общего замедленного роста микроор-
Рис. 38. Сравнение динамики образования окситетрациклина (7) и
хлортетрациклина (2) (по Орловой и др., 1959)
"к, 2000-
< /воо-
е\) * 1600-
5 то-
зГ "N, 1200-
-О 1000-
§ 800-
*>Г tj Рч 600 -
§ т-
& 200-
0
10 20 50 40 50 S0 70 80 90 100110 Время культивирования} ч
ганизма. Сравнивая максимум накопления антибиотиков у S. aureofaciens и
S. rimosus, можно установить, что максимум накопления окситетрациклина
наступает позже, чем максимум образования хлортетрациклина (рис. 38).
Антибиотическая продуктивность мицелия S. rimosus выше, чем
продуктивность мицелия S. aureofaciens.
301
В качестве источника азота продуцент окситетрациклина может использовать
аммонийные соли и нитраты, причем аммонийная форма азота потребляется
организмом лучше, чем нитратная. S. rimosus, как и многие другие
стрептомицеты, способен синтезировать необходимые для роста и развития
аминокислоты из аммонийной или нитратной формы азота. Аминокислоты,
добавленные к среде, хорошо используются организмом, но это существенно
не влияет на процесс биосинтеза окситетрацикли-на. Из источников углерода
S. rimosus использует крахмал, глюкозу, мальтозу, галактозу, глицерин и
др., но не потребляет лактозу и сахарозу.
Продуцент окситетрациклина достаточно хорошо потребляет некоторые
органические кислоты (молочную, пировиноградную, янтарную, фумаровую,
лимонную). Молочная кислота, содержащаяся в кукурузном экстракте,
наиболее сильно стимулирует биосинтез окситетрациклина. Добавление
молочной кислоты к среде с кукурузным экстрактом оказывает еще большее
влияние на выработку антибиотика. По-видимому, это связано с тем, что из
молочной кислоты в процессе ее дегидрирования в присутствии фермента
кодегидразы легко получается пировиноградная кислота:
СН3СНОНСООН + Ко СН3СОСООН + КоН2. молочная кислота пировиноградная
кислота
При дальнейшем декарбоксилировании пировиноградной кислоты образуется
уксусная кислота
СН3СОСООН -"СН3СООН + С02,
которая и принимает непосредственное участие в формировании
тетрациклиновых структур (см. с. 298).
Продуцент окситетрациклина может использовать жиры, причем S. rimosus
использует жиры интенсивнее, чем S. aureofaciens.
Важную роль в процессе развития стрептомицета и биосинтеза
окситетрациклина играют фосфор и железо. От концентрации фосфора в среде
зависят скорость потребления углеводов, образование органических кислот,
характер развития продуцента (накопление нуклеиновых кислот и волютина в
мицелии стрептомицета). S. rimosus довольно быстро использует внесенный в
среду фосфор. Увеличение концентрации фосфора в среде по сравнению с его
оптимальным количеством (около 6 мг%) приводит к возрастанию биомассы
мицелия, к увеличению скорости потребления углеводов, снижению pH среды,
в результате чего образование антибиотика тормозится. Внесение
дополнительных количеств фосфора в ходе развития продуцента резко снижает
выход антибиотика, особенно на более ранних стадиях развития
стрептомицета (рис. 39).
302
Время культивироВания, ч
Рис. 39. Влияние избыточного количества фосфора, внесенного в среду на
разных стадиях развития Streptomyces rimosus, на рост стрептомицета (А) и
образование окситетрациклина (Б) (по Зайцевой, Михайловой, 1961):
1 - контроль (6 мг% Р): 2-4 - добавка 5 мг% Р через 16 (2), 24 (3) и 48 ч
(4); 5 -
трехкратная добавка фосфора (15мг%)
Предыдущая << 1 .. 117 118 119 120 121 122 < 123 > 124 125 126 127 128 129 .. 212 >> Следующая