Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Основы учения об антибиотиках - Егоров Н.С.

Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках — М.: Наука, 2004. — 528 c.
ISBN 5-211-04669-2
Скачать (прямая ссылка): osnoviucheniyaobantibiotikah2004.djvu
Предыдущая << 1 .. 24 25 26 27 28 29 < 30 > 31 32 33 34 35 36 .. 212 >> Следующая

Оптимальный эффект действия магния зависит от концентрации источников
углерода, от образования организмом оксикис-лот, от концентрации других
ионов, в отношении которых магний является антагонистом.
Магний - физиологически активный металл, участвующий в процессе
биосинтеза ряда антибиотических веществ (грамицидин С и др.).
Микроэлементы и их физиологическая роль
Микроэлементы (Fe, Си, Zn, Мп, Мо, Со и др.) также играют существенную
роль в жизнедеятельности микроорганизмов. Они входят в состав ряда
ферментов, участвующих в процессах метаболизма.
Названные элементы обладают высокой каталитической активностью в
процессах внутриклеточного обмена, которая возрастает в тысячи и миллионы
раз в тех случаях, когда ионы металлов соединяются с молекулами
органических веществ и образуют так называемые органоминеральные
комплексы. Эти внутрикомплекс-ные металлорганические соединения (хелаты)
участвуют в реакциях фермент-субстрат.
У микроорганизмов в образовании хелатов активное участие принимают
дикарбоновые аминокислоты и белки.
Железо. Ионы железа в жизнедеятельности микроорганизмов выполняют главным
образом каталитическую функцию. Железо входит в состав ферментов -
активаторов кислорода, среди которых первое место занимает система
цитохромов. Недостаток или избыток железа в среде приводит к нарушению
тех или иных сторон метаболизма.
77
Между железом и марганцем существует конкуренция за положение в геме
железосодержащих ферментов.
Наряду с другими металлами железо, входя в состав окислительно-
восстановительных ферментов, играет большую роль в окислительно-
восстановительных процессах.
Ионы железа имеются в некоторых антибиотических веществах. Так, продуцент
альбомицина S. subtropicus образует антибиотик при значительной
концентрации железа в среде, железо также включено в молекулу этого
антибиотика.
Железо необходимо для образования хлорамфеникола и других антибиотиков,
кроме того, оно участвует в биосинтезе стрептомицина. Наряду с ионами
никеля и цинка ионы железа подавляют активность фермента
маннозидострептомициназы, способствующего в процессе развития
стрептомицета превращению малоактивного маннозидострептомицина в
стрептомицин.
Однако ионы железа угнетающе действуют на биосинтез хлор-тетрациклина
вследствие образования комплекса (Fe-антибиотик), который вступает в
связь с клетками мицелия стрептомицета.
Влияние железа на биосинтез тетрациклина культурой S. aureofaciens
зависит как от концентрации этого элемента в среде и ее состава, так и от
особенностей штамма. Концентрация железа, равная 25-35 мкг/мл, в течение
всего процесса развития стрептомицета не меняется. Добавление к среде
магния стимулирует образование тетрациклина, а микроэлементы бор,
кобальт, литий, цинк, молибден, вольфрам, алюминий, олово угнетают
биосинтез этого антибиотика.
Есть данные о том, что железо и медь подавляют процесс спорообразования у
бактерий.
Медь. Наряду с железом существенную роль в метаболизме микроорганизмов
играет медь. В сочетании со специфическими белками она образует ряд
ферментных систем. Представителями этой группы ферментов являются
полифенолоксидазы и аскар-биноксидазы, нитратредуктаза, альдегидоксидаза
и др. Недостаток меди резко снижает активность названных ферментов.
Установлено, что в процессе биосинтеза некоторых антибиотиков ионы железа
и меди иногда выступают как антагонисты. Известно, что ионы железа
необходимы для биосинтеза пенициллина. Однако добавление меди (CuS04) к
среде тормозит процесс образования антибиотика, но не оказывает влияния
на рост гриба.
Внесение в среду железа [Fe2(S04)3] снимает вредное для биосинтеза
пенициллина действие меди.
Цинк. Как и другие элементы минерального питания, цинк играет важную роль
в биохимической деятельности микроорганизмов. Он участвует в построении
некоторых ферментных систем
70
(фосфатаз, энолаз, полипептидаз). Известно, что ионы цинка оказывают
влияние на углеводный, азотный и фосфорный обмен ряда организмов и
участвуют в окислительно-восстановительных процессах.
Ионы цинка играют каталитическую роль в РНК-полимера-зах микроорганизмов.
Поэтому при недостатке ионов цинка в среде может нарушаться функция иРНК
при синтезе белков, в том числе ферментных систем. А это, в свою очередь,
приводит к изменению синтеза антибиотиков.
Цинк влияет на процесс накопления грибами органических кислот, в
частности лимонной кислоты. Этот элемент способствует биосинтезу ряда
антибиотических веществ (хлорамфеникола, стрептомицина, пенициллина и
др.). Например, недостаток цинка в среде для развития продуцента
стрептомицина приводит к значительному замедлению роста стрептомицета.
Отсутствие в среде ионов цинка резко снижает образование неомицина.
Марганец. Этот элемент - составная часть многих ферментных систем, и в
первую очередь карбоксилаз. По-видимому, он принимает участие в синтезе
протеиназ. Марганец входит также в состав фосфорилаз, которые участвуют в
Предыдущая << 1 .. 24 25 26 27 28 29 < 30 > 31 32 33 34 35 36 .. 212 >> Следующая