Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Попрощайтесь с болезнями - Гогулан М.Ф.

Гогулан М.Ф. Попрощайтесь с болезнями — М.: Советский спорт, 2002. — 304 c.
ISBN 5-85009-756-2
Скачать (прямая ссылка): poproshaytessboleznyami2002.djvu
Предыдущая << 1 .. 101 102 103 104 105 106 < 107 > 108 109 110 111 112 113 .. 116 >> Следующая

Основные пищевые источники витамина Е: зерна злаков, растительные масла,
яйца, салат-латук, печень.
Витамин Е нетоксичен, однако избыточное его содержание повышает кровяное
давление. Его суточная доза составляет д ля взрослого 10-20 мг, для детей
- 0,5 мг на 1 кг веса. Витамин Е следует употреблять только в сочетании с
ретинолом (витамином А), т.е. с овощами - картофелем, капустой, салатом-
латуком, морковью, зелеными частями растений.
ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВАЖНЕЙШИХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Соли кальция - необходимы для процессов кроветворения, обмена веществ,
уменьшения проницаемости сосудов, т.е. проникновения микробов в кровь,
для нормального роста костей (скелета, зубов); они благотворно влияют на
состояние нервной системы, оказывают противовоспалительное действие,
являются хорошим регулятором при перемене погоды.
Если человек в своем рационе имеет достаточное количество кальция, ему не
страшны резкие смены погоды, инфекции, эпидемии.
Основные источники кальция: кожица всех фруктов и овощей; отруби; бобовые
- горох, зеленый горошек, чечевица, соя, бобы, фасоль; шпинат, морковь,
репа, листья молодых одуванчиков, сельдерей, яблоки, вишня, крыжовник,
земляника, спаржа, капуста, картофель, смородина, яйца, огурцы,
апельсины, ананасы, персики, редис, { виноград, овощи зеленые - салат,
лук, ботва моркови^ репы, редиски, зеленые зерна пшеницы; хлеб ржаной,
кру- i па овсяная, миндаль, лук; кисломолочные продукты - тво- i рог,
сметана, кефир, простокваша, ацидофилин и т.д.; абрикосы, свекла,
ежевика.
278
Соли калия - необходимы для нормального функционирования всех мышц,
особенно сердечной, способствуют выделению из организма воды. Калий -
противосклероти* ческое вещество, применяется для профилактики нарушений
деятельности сердечно-сосудистой системы. Калий способствует выделению
натрия и тем самым устраняет отеки.
Основные источники калия: шпинат, огурцы, картофель, морковь, лук, латук,
петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, чечевица,
горох, спаржа, капуста, грейпфруты, редис, помидоры, курага, изюм,
чернослив, бобовые культуры, хлеб ржаной, крупа овсяная.
Соли магния оказывают антисептическое и сосудорасширяющее действие,
понижают артериальное давление и содержание холестерина в крови,
усиливают процессы торможения в коре головного мозга, оказывают
успокаивающее (седативное) действие на нервную систему, играют большую
роль в борьбе против рака.
Основные источники магния: миндаль, яичный желток (сырой), салат-латук,
печень, мята, цикорий, оливки, петрушка, арахис, картофель, тыква, слива,
грецкий орех, цельное зерно пшеницы, овса, гречки, ржаной хлеб, помидоры,
пшено, отруби, фасоль.
Силч железа необходимы для кроветворения, обеспечивают транспортировку
кислорода от легких к тканям всех органов, в том числе и мозга. Железо
входит в состав гемоглобина - красного пигмента крови. Красные кровяные
тельца образуются в костном мозге, они поступают в кровь и циркулируют в
течение шести недель. Затем распадаются на составные части, а железо,
которое содержалось в них, поступает в печень и селезенку и откладывается
там "до востребования*. Железо необходимо для построения клеточного ядра.
Основные пищевые источники железа: зеленые овощи - лук, ботва молодой
репы, редиски, горчицы, моркови, кресс-салат, листья одуванчика, яичный
я.елток, печень, почки, щавель, горошек зеленый, томаты (только рырые),
капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурцы, яблоки, груши, земляника,
вишня, любые сухофрукты.
Соли фосфора - необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя
кальций и фосфор - "неразлучные*
279
минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же, как и
кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно
поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их
баланс нарушается, организм для своего "выживания" вынужден брать кальций
из "костного запаса" - зубов, ногтей, крупных суставов.
Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него
вдут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о
правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме
фосфорнокальциевый баланс и тем самым оберегает нас от упомянутых
заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество
продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов
костей, заболевания суставов, кожи, костей и нервов.
Основные пищевые источники фосфора: зеленый горошек, шпинат, фундук,
овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, ipy-ши, пшеница, чечевица, огурцы,
цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя,
грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы,
пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.
Кобальт является составной частью витамина Ви. Успешно применяется при
лечении анемии. Недостаток кобальта может вызвать рак крови.
Основные пищевые источники кобальта: кисломолочные продукты, яйца,
Предыдущая << 1 .. 101 102 103 104 105 106 < 107 > 108 109 110 111 112 113 .. 116 >> Следующая