Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Попрощайтесь с болезнями - Гогулан М.Ф.

Гогулан М.Ф. Попрощайтесь с болезнями — М.: Советский спорт, 2002. — 304 c.
ISBN 5-85009-756-2
Скачать (прямая ссылка): poproshaytessboleznyami2002.djvu
Предыдущая << 1 .. 102 103 104 105 106 107 < 108 > 109 110 111 112 113 114 .. 116 >> Следующая

печень, почки, масло топленое, сливочное (не более 17-20 г в сутки) в
неподогретом ввде.
Цинк также является важным микроэлементом. Он входит в состав крови и
мышечной ткани, являясь катализатором химических реакций, благодаря чему
в организме поддерживается необходимый кислотный уровень. Этот
микроэлемент входит в состав инсулина (гормона поджелудочной железы),
которая ре1улирует содержание сахара в крови.
Основные пищевые источники цинка: пшеничные отруби, пророщенная пшеница.
Если вы едите много белого хлеба, риск дефицита цинка в вашем организме
очень велик. Опасайтесь диабета, кожных заболеваний.
Медь, так же как и железо, играет важную роль в поддержании нормального
состава крори. Присутствие меди
280
необходимо дин активности железа, в противном случае железо, накопленное
в печени, не сможет участвовать в образовании гемоглобина.
Основные пищевые источники меди: орехи, яичный желток, печень, молоко
(лучше кисломолочные продукты - кефир, простокваша, ряженка, йогурт).
Йод необходим для поднятия иммунитета, для синтеза ' гормона щитовидной
железы - тирозина; участвует в создании фагоцитов - патрульных клеток,
оберегающих наш организм от вторжения враждебных вирусов в кровь.
Основные пищевые источники йода: морская рыба, морские водоросли, морская
капуста, салат-латук, зеленые части растений, репа, порей, дыня, чеснок,
спаржа, морковь, капуста, картофель, лук, томаты, фасоль, овсянка,
щавель, виноград, клубника.
Детям и подросткам нужно больше йода, чем взрослым. Недостаток йода
вызывает в организме серьезные нарушения обмена веществ; способствует
развитию зоба.
Кремнезем является составной частью соединительных тканей. Содержание его
в крови незначительно, однако когда оно уменьшается, человек начинает
"чувствовать погоду", ухудшается психическое состояние. Волосы становятся
тонкими и ломкими, начинается облысение, кожа теряет эластичность.
Хрусталик глаза содержит в 25 раз больше кремнезема, чем глазная мышца.
Гомеопаты считают, что один из видов катаракты лечится кремнеземом. В
прежние времена кремнезем использовали для лечения астмы, простуды.
Дистрофия, эпилепсия, ревматизм, ожирение, атеросклероз - вот болезни, с
которыми сегодня успешно справляется кремнезем.
В отличие от железа и кальция кремнезем легко усваивается организмом даже
в пожилом возрасте.
Основные пищевые источники кремнезема: сельдерей, огурцы, листья молодых
одуванчиков, лук-порей, кисломолочные продукты, редис, семена п
эдсолнечника, помидоры, репа, а также травы: полевой хвощ, собачнйк
аптечный, медуница. Чай из трав заваривают и пьют по 2-3 стакана в день.
Мышьяк - этот микроэлемент содержится во всех продуктах растительного и
животного происхождения, за ис-
281
ключением сахара. Количество, которое обычно присутствует в растениях,
вполне достаточно для человека.
Мышьяк препятствует потере фосфора, регулирует фосфорный обмен. Ученые
полагают, что некоторые формы аллергии могут быть вызваны дефицитом
мышьяка в организме, так как многие едят в основном вареную, а отнюдь не
растительную сырую пищу.
Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он
стимулирует движение фагоцитов - клеток, поглощающих болезнетворные
микробы, и повышающих невосприимчивость к инфекциям. Биохимические
исследования доказали, что в сочетании с другими минеральными веществами
ванадий замедляет процессы старения.
Основные пищевые источники ванадия: рис (неочищенный), овес, редис,
ячмень, пшено, салат, гречиха, сырой картофель, рожь, морковь, свекла,
вишня, земляника, груша.
Сера - необходимый микроэлемент для очищения организма.
Основные пищевые источники серы: все виды капусты, хрен, чеснок, лук,
редис, репа, спаржа, кресс-салат, тыква, морковь, картофель, стручки
бобов, крыжовник, слива, винные ягоды или инжир.
Поваренную соль часто называют "белой смертью", поскольку в организме
человека она дает щелочную реакцию, задерживает водообмен, сгущает кровь,
нарушает обменные процессы. Суточная доза ее потребления cocvan-ляет 4-8
г. Однако многие значительно превышают эту норму раз в 20 и тем самым
наносят непоправимый вред здоровью, поскольку избыточное употребление
соли вызывает нарушение деятельнехти почек, некоторые сер-дечно-
сосудистые заболевания, а также общее нарушение обмена веществ.
Итак, мы видим, как важно заботиться о том, чтобы наш организм не
испытывал недостатка ни в одном минеральном веществе.
По сведениям английского геронтолога Дж. Гласе, для достижения долголетия
необходимо большое количество минеральных веществ, основные из которых -
кальций, фосфор, железо, кобальт, цинк, медь, мышьяк, ванадий,
282
Г
калий, йод, кремнезем', бор, магний, алюминий, фтор, сера и поваренная
соль (натрия хлорид), которые лучше получать из н.иуральных продуктов.
Фтор содержится в питьевой воде, мясе, овощах.
Бор - в овощах, мясе.
Алюминий широко представлен во всех продуктах питания.
ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ НЕКОТОРЫХ ЖИЗНЕННО ВАЖНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
Предыдущая << 1 .. 102 103 104 105 106 107 < 108 > 109 110 111 112 113 114 .. 116 >> Следующая