Книги
чёрным по белому
Главное меню
Главная О нас Добавить материал Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги
Археология Архитектура Бизнес Биология Ветеринария Военная промышленность География Геология Гороскоп Дизайн Журналы Инженерия Информационные ресурсы Искусство История Компьютерная литература Криптология Кулинария Культура Лингвистика Математика Медицина Менеджмент Металлургия Минералогия Музыка Научная литература Нумизматика Образование Охота Педагогика Политика Промышленные производства Психология Путеводители Религия Рыбалка Садоводство Саморазвитие Семиотика Социология Спорт Столярное дело Строительство Техника Туризм Фантастика Физика Футурология Химия Художественная литература Экология Экономика Электроника Энергетика Этика Юриспруденция
Новые книги
Цуканов Б.И. "Время в психике человека" (Медицина)

Суворов С. "Танк Т-64. Первенец танков 2-го поколения " (Военная промышленность)

Нестеров В.А. "Основы проэктирования ракет класса воздух- воздух и авиационных катапульных установок для них" (Военная промышленность)

Фогль Б. "101 вопрос, который задала бы ваша кошка своему ветеринару если бы умела говорить" (Ветеринария)

Яблоков Н.П. "Криминалистика" (Юриспруденция)
Реклама

Попрощайтесь с болезнями - Гогулан М.Ф.

Гогулан М.Ф. Попрощайтесь с болезнями — М.: Советский спорт, 2002. — 304 c.
ISBN 5-85009-756-2
Скачать (прямая ссылка): poproshaytessboleznyami2002.djvu
Предыдущая << 1 .. 49 50 51 52 53 54 < 55 > 56 57 58 59 60 61 .. 116 >> Следующая

существования целых народов. Но Г. Шелтон считает, что единственный
допустимый зерновой продукт - это цельные зерна в сухом виде. И сказав
это, он все же предостерегает против употребления зерновых при переходе
на естественное питание. Причины тому следующие.
1. Человек - "плодоядное" существо, не приспособленное к употреблению
зерновых и даже цельных зерен.
В последние годы исследователи, стоящие на научных основах,
заинтересовались диетой людей каменного века и пришли к выводу, что
рацион питания этого периода может служить образцом для современного
человека и моделью для создания защиты от некоторых характерных в наш век
болезней.
И это так: ведь с тех далеких времен состав пищи очень сильно изменился в
угоду обстоятельствам, диктующим человеку средства для сохранения жизни.
Но человеческие гены остались неизменными. И это одна из причин некоторых
"болезней цивилизации". Так вот, в еде наших предков злаки отсутствовали
начисто: 65% их еды составляли фрукты и овощи, а 35% - мясо диких
животных, имевшее в среднем лишь 5% жира (в то время как говядина
содержит 25-30%)!
2. Зерновые - пиша крз.'шалистая. Она требует для свое-
145
го усвоения значительно большего времени и энергетических затрат, чем
фрукты, и гораздо труднее усваивается.
"Злаковые и мучнистые продукты составляют основу питания так называемых
вегетарианцев, которые не руководствуются никаким ясным принципом, кроме
того, что нельзя есть мясную пищу. По этой же причине у них здоровье не
лучше и живут они не дольше, чем все остальные", - пишет Э. Денсмор,
который называет все злаки "смертельные продуктом", а не "продуктом
жизни". Проводя свои исследования, он убедился, что "лучшее - это фрукты,
а худшее - это злаки*.
Когда картофель, муку, рис или любую крупу (как и мясо или бобовые) долго
кипятят, то получается студенистая слизь, как клей. Эта слизь очень скоро
становится кислой, загнивает и превращается в почву для развития грибов,
плесени и бацилл.
Пищеварение - это тоже варка сжигание. Кровь, как мы знаем, может усвоить
только переваренную пищу. Но в начале пищеварения начинает выделяться
слизь. В течение жизни кишечник и желудок постепенно покрываются слизью,
которая может загнить, закупорить кровеносные сосуды и в конце концов
привести к заболеванию крови.
Что же такое слизь? Это сумма болезнетворных веществ - мочевая кислота,
яды, образующиеся в процессе обмена веществ, углекислота и т.д. Все эти
продукты обмена веществ животного и растительного происхождения имеют
одно свойство - они липкие. Приклеиваясь к оболочкам желудка и кишечника,
эти вещества, накапливаясь постепенно, засоряют сосуды, легкие, сердце,
почки, печень и другие оргапы. Но, как известно, только чистый, здоровый,
бесслизистый организм способен оказывать сопротивление болезням.
"Единственными и действительно злакопотребляющими живыми существами могут
быть птицы. Многие породы птиц съедают массу зерна, для которых зерно -
единственная пища. Птицы имеют пищеварительную систему, совершенно
отличную от других живых существ, и тем более от человека. Но даже птицы
кормят своих птенцов не зернами, а, как правило, насекомыми, фруктами и
семенами" (Э. Денсмор).
3. Большинство злаковых некачественно.
146
4. В злаковый имеется избыток кислотности и недостаток кальция, так
как в почве, из которой растение получает питание, почти всегда
присутствует известь, и зернам нет необходимости иметь кальция больше,
чем нужно для роста побега. Однако потребность животного и человека в
кальции очень велика.
Все исследователи-экспериментаторы, все натуропаты сходятся во мнении,
что так усердно расхваливаемая злаковая диета не подходит человеку. У
овса имеется дефицит базовых солей, у риса - дефицит солей кальция,
натрия и хлора, пшенице не хватает натрия и кальция. Всем злакам
недостает йода, что является проблемой жизни.
Дефицит минералов - общий недостаток питания животных, получающих в
основном злаковые. Поэтому в их рацион должна входить и трава.
Заявления, будто цельная пшеница является прекрасным питанием, - это
просто необоснованное высказывание сверхэнтузиастов-торговцев.
"Есть вегетарианцы, - пишет Г. Шелтон, - которых правильнее было бы
назвать "зерноедами". Они исключили из своего питания мясо и заменили его
большим количеством злаков. Делают они это, как правило, потому, что им
говорят, будто цельная пшеница - "самая прекрасная пища", содержащая все
элементы, в которых нуждается организм, да еще в правильных пропорциях.
Эти люди употребляют не только слишком много злаков, от которых сами же
страдают, но съедают их в таком виде, который вызывает брожение. Взять, к
примеру, столь распространенную вареную овсянку, куда добавляют молоко и
сахар. Это одна из самых худших комбинаций, которая когда-либо попадала в
рот человека. Практически она неусвояема..."
Овсяные и кукурузные хлопья, ржаные изделия считаются питательными
продуктами на том основании, что от них поправляются. На самом деле эти
Предыдущая << 1 .. 49 50 51 52 53 54 < 55 > 56 57 58 59 60 61 .. 116 >> Следующая